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豆干吃了有什么好處？

作者：管理員時間：2017-11-30 瀏覽量：1171

豆干的主要營養價值：

① 豆干中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高；

②豆干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心臟；

③含有多種礦物質，補充鈣質，防止因缺鈣引起的骨質疏松，促進骨骼發育，對小兒、老人的骨骼生長極為有利。

注意事項：

①鈉的含量較高，糖尿病、肥胖或其他慢性病如腎臟病、高血脂患者要慎食。

②老人、缺鐵性貧血患者尤其要少食。

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