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廣東大朗擬建食品集中加工中心
作者：管理員 時間：2018-01-27 瀏覽量：1204
對食品小作坊大朗將創新管理模式，從而為民眾飲食把好“入口”關。記者1月24日從大朗食藥監分局獲悉，該鎮將在大井頭市場統一規劃建設一個食品集中加工中心，在嚴格市場準入機制的情況下，對全鎮所有符合要求的食品生產、加工小作坊實行集中監管，以提高食品安全讓民眾吃得放心。
據了解，該食品小作坊集中加工中心相關建設正全面推進，整體實行集中加工、統一監管，以及質量檢驗和市場準入的閉環式集約化管理，立足傳承地方傳統特色美食的同時，讓小作坊的生產加工從原料到成品各個環節都得到有效監控。整體環境方面，集中加工中心周圍25米范圍內不得有有害氣體、煙塵、粉塵、放射性物質以及其他擴散性污染源，如化工生產、屠宰場、飼養場、皮毛加工廠，以及坑式廁所、垃圾場或垃圾處理站等，不得有昆蟲大量孳生的潛在場所。
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